So wird der Restetag zu einem festen Bestandteil des Wochenplans statt zur Notlösung.
Resteverwertung funktioniert besser, wenn sie eingeplant wird. Lasse bewusst einen flexiblen Tag in der Woche frei und nutze dort offene Packungen, gekochte Beilagen oder Gemüse.
Komponenten statt fertige Gerichte
Gekochter Reis, Ofengemüse oder eine Tomatensoße lassen sich leichter neu kombinieren als ein komplett fertiges Gericht.
Lebensmittelsicherheit beachten
Kühle Reste zügig ab, bewahre sie passend gekühlt auf und entscheide bei Unsicherheit gegen die Verwendung. Sparen darf nicht auf Kosten der Lebensmittelsicherheit gehen.
Nächster Schritt
Aus Ideen wird dein persönlicher Essensplan.
Hier findest du günstige Rezeptideen und Planungswissen. SmartTeller übernimmt anschließend die persönliche Planung, Einkaufsliste und flexible Anpassung an deinen Alltag.
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