Ein frischer, sättigender Salat mit Linsen, Möhre und Apfel für Mittagessen oder Meal Prep.
Kostenangaben sind Orientierungswerte, keine Preisgarantie.
Linsen garen und abkühlen lassen.
Möhre raspeln und Apfel klein würfeln.
Essig, Öl und Senf zu einem Dressing verrühren.
Alles mischen und 10 Minuten ziehen lassen.
Getrocknete Linsen sind meist günstiger als fertig gegarte Ware und lassen sich portionsweise vorkochen.
Bei 2 Portionen liegt der hinterlegte Orientierungswert bei insgesamt etwa 3,80 €. Tatsächliche Preise unterscheiden sich regional.
Nutze Zutaten aus diesem Gericht möglichst in einem zweiten Essen derselben Woche. So sinkt das Risiko offener Packungen und spontaner Zusatzkäufe.
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